李亭香餅店於 1895年創立・由於李家的騎樓 (亭仔腳) 時常飄出陣陣餅香，遂將餅店命名為李亭香。
【金龜小財庫】
台灣有乞龜之俗，乃因龜長壽，又與「久」音近，龜被視為吉祥的象徵。
又古時龜甲是交易貨幣，見龜有如見財；金龜也是金「歸」，有金錢歸來求財運的祈福寓意。
本禮盒內含九枚金錢龜與一只開運金錢龜，建議可與其他供品一同拜神，讓財神吃甜甜補財運；再將開運金錢龜放入錢包中，所有錢財都歸（龜）你。
【李亭香・金錢龜】
李亭香的經典商品平安龜再進化，將滾沸的麥芽糖倒入上等花生研磨粉拌和，包入香氣四溢的牛奶餡；再以極薄的壓紋金箔紙包覆，透過師傅巧手，細細用餅模壓製而成。由於金箔紙薄如蟬翼，因而需抱著虔敬戒慎之意方能完成，如此也更能傳達送禮者或敬拜神明的虔誠謝意；金錢龜也有金錢歸來求財運的祈福寓意。
